Gestión global del origen

Estamos presentes en todo el mundo a través de alianzas estratégicas con factorías, buques y armadores de los mejores puertos pesqueros, que nos garantizan el mejor producto en exclusiva. Contamos con equipos propios en cada uno de estos puntos, LOCAL TEAM, formados por profesionales especialistas en producto y gestión de la calidad. Estos equipos son la garantía de Barrufet en origen y se encargan de supervisar todo el proceso: desde la pesca hasta la carga del producto para su importación.
La presencia en origen nos permite ofrecer información de primera mano a nuestros clientes, planificar las campañas conjuntamente y adaptar in situ todas sus necesidades y requerimientos en cuanto a especies, volúmenes, formatos, y packagings.
Garantizamos además homogeneidad del producto y seguridad alimentaria, ya que durante todo el proceso de producción se realizan distintos controles de calidad y análisis microbiológicos al producto. También las factorías son sometidas a auditorias anuales con el fin de verificar que cumplen todas las normas higiénico-sanitarias vigentes y los estándares de calidad marcados por nosotros y nuestros clientes.
Los LOCAL TEAM, nuestros equipos en origen, son los veladores de nuestros productos, para que estos lleguen a casa de nuestros clientes tal y como cada uno de ellos los desea.

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